Heel makkelijk, gezond en lekker: deel het recept voor Siciliaanse sinaasappelsalade

Inhoudsopgave:

Heel makkelijk, gezond en lekker: deel het recept voor Siciliaanse sinaasappelsalade
Heel makkelijk, gezond en lekker: deel het recept voor Siciliaanse sinaasappelsalade
Anonim

Kunnen ansjovis, sinaasappels en verschillende soorten groenten worden gecombineerd? Het blijkt heel goed mogelijk te zijn! Dit bewijst de mooie en heldere Siciliaanse salade. Om zo'n voorgerecht te bereiden, heb je niet veel producten nodig. En ja, het is heel gemakkelijk te bereiden. Ik raad het zeker iedereen aan om het te proberen. Als de combinatie vreemd lijkt, verminder dan gewoon de hoeveelheid ingrediënten om een kleine portie te krijgen.

Lijst met benodigde producten

Voor deze heldere en zonnige salade heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • Vier zoete sinaasappelen.
  • Een ansjovisfilet.
  • Stengel van groene uien.
  • Een paar takjes peterselie.
  • Een snufje zout.
  • Wat olijfolie voor dressing.

Eigenlijk zag ik een mooie portie van zo'n salade. In sinaasappelschil. Maar dergelijke "gerechten" moeten grondig worden gereinigd van het witte gedeelte om de bitterheid te verwijderen. Meestal ben ik te lui om ermee te rotzooien.

Afbeelding
Afbeelding

Heerlijke salade koken

De sinaasappel wordt geschild, waarbij wordt geprobeerd het witte gedeelte niet op het vruchtvlees achter te laten. Verkruimel in blokjes.

Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding

Snijd de ansjovisfilet en al het groen.

Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding

Combineer in een kom, roer. Bestrooi met zout, breng op smaak met olijfolie en serveer salade op tafel!

Alles duurt minder dan tien minuten, het is beter om meteen een snack te eten, totdat de sinaasappel alle sappen aan de dressing heeft gegeven. Je kunt er ook wat dille in doen.

Aanbevolen: